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Les madeleines vegan par Manuela Diaz-Ortiz 🌿

par | 12/03/2020 | Cuisine

Cette madeleine, pleine de rĂ©miniscences proustiennes, s’apprĂ©cie Ă  tout moment, en encas, au petit-dĂ©jeuner, au goĂ»ter. Elle peut bonifier un dessert : crĂšme, yaourt, glace (vĂ©gĂ©tales, bien entendu), salade de fruits


 

Pour 15 madeleines environ :

100g de farine

75g de sucre

50g de poudre d’amande

1 càc d’arîme vanille

1/2 sachet de levure chimique

50ml d’huile neutre

80ml de lait végétal

 

C’est parti ! 

  • 1) Dans un saladier mĂ©langer : la farine, la poudre d’amande et la levure chimique
  • 2) Ajouter le lait vĂ©gĂ©tal, l’huile ainsi que l’arĂŽme vanille. MĂ©langer
  • 3) Ajouter le sucre et mĂ©langer jusqu’à l’obtention d’une pĂąte lisse
  • 4) Verser la prĂ©paration dans un moule adĂ©quat et laisser reposer 10 min (le temps de prĂ©chauffer son four Ă  180°C)
  • 5) Enfourner 12 Ă  15 minutes 

 

PS : Attendez que les madeleines aient refroidi, c’est encore meilleur! ✹

 

Article élaboré en partenariat par Manuela DIAZ-ORTIZ, Experte Storeez et Diététicienne-Nutritionniste 

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Site :  https://manueladiazortiz.wixsite.com/dieteticienne

Instagram :  https://www.instagram.com/manuela_dieteticienne/

Manuela en pleine animation Storeez en magasin !